7月8日，由甘肅農業(yè)大學食品科學與工程學院與臺灣嘉南藥理大學聯(lián)合開展的兩岸大學生農業(yè)與文化交流活動走進甘肅傳祁甘味乳業(yè)，用雙眼見證科技的力量，用雙手觸摸乳制品的溫度，在產業(yè)鏈的細節(jié)中讀懂“一杯好奶”的匠心與智慧。甘肅傳祁甘味乳業(yè)總經理馬建軍陪同講解。

步入展廳，總經理馬建軍的講解如一根絲線，巧妙串聯(lián)起從祁連山牧場生態(tài)奶源到乳制品精深加工，從傳統(tǒng)奶食文化到現代乳業(yè)科技的完整產業(yè)脈絡。馬建軍指著陳列的奶酪、液態(tài)奶等各類產品說，甘肅傳祁甘味始終堅信，優(yōu)質牛奶不僅得益于優(yōu)良生態(tài)，更源于對工藝的執(zhí)著堅守。從牧場管理到車間生產，每一個環(huán)節(jié)都傾注著我們對品質的不懈追求，這也是我們傳達給兩岸學子的工匠精神。

在生產車間，自動化生產線的高效運作，讓學子們領略到了現代乳業(yè)蘊含的科技力量。學子們紛紛用鏡頭定格下自動碼摞機械手臂工作的精彩瞬間，并相互交流食品加工技術的異同之處，分享西北乳業(yè)發(fā)展特色。從奶源優(yōu)勢拓展到市場創(chuàng)新、從實驗室理論知識與生產線實踐的認知銜接到專業(yè)理論與產業(yè)實際的思維碰撞、從校園學習邁向企業(yè)參觀交流的視野拓寬，這場交流使得兩岸學子在專業(yè)領域找到了共鳴點。

農業(yè)與文化的融合發(fā)展，離不開青年一代的積極參與和傳承接力。此次參訪活動，是兩岸青年在農業(yè)領域交流的一次生動實踐。甘肅傳祁甘味乳業(yè)以開放包容的姿態(tài)，為兩岸學子提供了相互交流學習的平臺，讓他們在乳業(yè)實踐中感受到了農業(yè)科技的獨特魅力，在文化學習借鑒中筑牢了友誼根基，也為兩岸農業(yè)與文化的深度融合注入了蓬勃的青春活力。（魏思藝）