時值初秋,隴原大地傳來振奮人心的消息:甘肅前進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展集團公司投資建設的甘肅傳祁甘味乳業(yè)有限公司,歷經(jīng)九個月的試生產(chǎn),一期工程將于2025年9月11日正式投產(chǎn)運行。這座總投資達20億元、日處理鮮奶能力3500噸的現(xiàn)代化乳品精深加工基地,不僅是中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要里程碑,更是應對行業(yè)周期性挑戰(zhàn)、開拓新藍海的戰(zhàn)略實踐,為全國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展蹚出了一條值得借鑒的新路徑。金秋九月,正是收獲的季節(jié)。甘肅傳祁甘味乳業(yè)的正式投產(chǎn),不僅為企業(yè)自身發(fā)展開辟了新天地,更為中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了新范式。
當前,我國乳業(yè)正面臨嚴峻挑戰(zhàn)。原奶價格持續(xù)波動,養(yǎng)殖成本居高難下,市場競爭日趨激烈,許多奶牛養(yǎng)殖企業(yè)在盈虧邊緣艱難掙扎。這種“奶賤傷農(nóng)”的局面若長期持續(xù),不僅打擊養(yǎng)殖信心,更可能動搖乳業(yè)發(fā)展的根基。在此背景下,單純依靠傳統(tǒng)液態(tài)奶生產(chǎn)與銷售的模式已難以適應新形勢的需要,迫切需要開辟一條能夠提升附加值、增強抗風險能力的新賽道。
集團公司以戰(zhàn)略眼光審視行業(yè)變局,果斷決策投身乳品精深加工領域。傳祁甘味乳業(yè)一期工程的建成投產(chǎn),標志著企業(yè)實現(xiàn)了從奶牛養(yǎng)殖到高端乳品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈升級。工廠聚焦奶酪、黃油、乳清粉等高科技含量、高附加值產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn),不僅有效解決了原奶滯銷的困境,更通過精深加工將原料奶轉(zhuǎn)化為市場需求旺盛的多元化產(chǎn)品,大幅提升了產(chǎn)品價值和市場競爭力。尤其是部分產(chǎn)品成功實現(xiàn)了進口替代,滿足了國內(nèi)食品工業(yè)對高端乳制品的需求。這不僅是企業(yè)技術實力的體現(xiàn),更是保障我國乳業(yè)供應鏈安全、提升產(chǎn)業(yè)自主可控能力的重要舉措。在全球化格局深刻調(diào)整的今天,擁有自主可控的高端乳品加工能力,對于維護國家糧食安全和食品工業(yè)穩(wěn)定發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。
傳祁甘味乳業(yè)在短短九個月試生產(chǎn)期間取得了一系列科研成果和技術進步,成長為中國最大的乳品精深加工基地,展現(xiàn)了前進速度與前進效率。這一成就的取得,離不開企業(yè)對科技創(chuàng)新的持續(xù)投入和對市場需求的精準把握,更離不開地方政府的大力支持和全體員工的共同努力。它證明了傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)通過轉(zhuǎn)型升級,完全能夠在挑戰(zhàn)中抓住機遇,在困境中實現(xiàn)突破。
展望未來,中國乳業(yè)正站在一個波瀾壯闊的新起點上,前方是無限廣闊的發(fā)展藍海和噴薄而出的巨大市場機遇,消費升級的浪潮澎湃而至,飲食多元化的趨勢勢不可擋,奶酪、黃油等高附加值乳制品正迎來黃金時代,它們不僅是餐桌上的新寵,更是行業(yè)跨越式發(fā)展的強勁引擎。
這個時代注定是一個屬于勇者與智者的時代。唯有以創(chuàng)新為利劍,敢于突破舊有藩籬,用精深加工鍛造價值鏈的輝煌鎧甲;唯有以科技為羽翼,賦能全產(chǎn)業(yè)鏈,打造出無可匹敵的核心競爭力。讓我們以堅定的信念和澎湃的激情,推動企業(yè)向高質(zhì)量、可持續(xù)的新發(fā)展階段全力進發(fā),不僅要在激烈的市場競爭中屹立不倒,更要乘風破浪,攀登高峰,邁向全國乳業(yè)版圖中的領先地位。未來已來,征程壯闊,讓我們以前進牛奶般的醇厚堅持和奶酪般的創(chuàng)新濃縮,不斷創(chuàng)新、不斷突破,譜寫中國乳業(yè)更加璀璨的輝煌篇章。(韓志強)
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