在廣袤的黃金奶源帶上，一場(chǎng)關(guān)于乳業(yè)的深刻變革正在發(fā)生。前進(jìn)集團(tuán)正通過(guò)全鏈條、系統(tǒng)性的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，從源頭到餐桌，重塑奶業(yè)的發(fā)展模式，旨在打造一個(gè)與世界比肩的現(xiàn)代化奶業(yè)集群。這不僅是對(duì)規(guī)模的追求，更是對(duì)質(zhì)量、效率和可持續(xù)性的全面革新。

一、 夯實(shí)根基：打造智慧、綠色的規(guī)?；翀?chǎng)。我們深知，一杯好牛奶源于一頭健康的奶牛和一個(gè)科學(xué)的牧場(chǎng)。因此，我們大力推動(dòng)牧場(chǎng)建設(shè)的現(xiàn)代化升級(jí)。通過(guò)引進(jìn)良種奶牛、實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)配方、建設(shè)現(xiàn)代化擠奶廳和糞污資源化處理系統(tǒng)，我們從根本上提升了原奶的產(chǎn)量與品質(zhì)。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了對(duì)牛群健康、發(fā)情監(jiān)測(cè)、產(chǎn)奶量的實(shí)時(shí)監(jiān)控與智能化管理，讓牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)更加高效、環(huán)保，從源頭確保了奶源的安全、優(yōu)質(zhì)與穩(wěn)定，為后續(xù)精深加工奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、 科技引領(lǐng)：拓展乳業(yè)精深加工，提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值。擁有了高品質(zhì)的奶源，我們并未止步于傳統(tǒng)的液態(tài)奶產(chǎn)品。我們積極擁抱科技創(chuàng)新，大力發(fā)展乳品精深加工，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。經(jīng)過(guò)9個(gè)多月的試生產(chǎn)，集團(tuán)公司旗下甘肅傳祁甘味乳業(yè)將于2025年9月11日正式投入運(yùn)行。傳祁甘味乳業(yè)正式投產(chǎn)，將會(huì)形成一個(gè)精深加工產(chǎn)品矩陣。以奶酪、黃油、乳清粉、濃縮乳蛋白、特種奶粉等為代表的高附加值產(chǎn)品領(lǐng)域?qū)?huì)逐漸被開(kāi)拓。這些產(chǎn)品不僅滿足了消費(fèi)者日益多元化和高端化的需求，更是有效解決了鮮奶易腐、儲(chǔ)存運(yùn)輸不便的行業(yè)痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的多元化與高值化轉(zhuǎn)化。

三、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)：發(fā)展精深加工是奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)的必然方向。它增強(qiáng)了我們抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，平滑了季節(jié)性原奶產(chǎn)量波動(dòng)帶來(lái)的影響，并成功將產(chǎn)業(yè)鏈從最初的養(yǎng)殖端，延伸至高價(jià)值的食品工業(yè)領(lǐng)域，全面提升了整個(gè)奶業(yè)集群的核心競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的膜過(guò)濾、冷殺菌、真空濃縮、噴霧干燥等一系列生產(chǎn)工藝，傳祁甘味乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)成分的精準(zhǔn)分離與重組。例如，利用超濾技術(shù)生產(chǎn)濃縮牛奶蛋白，利用微生物發(fā)酵技術(shù)開(kāi)發(fā)特色奶酪，從乳清中提取高價(jià)值的乳清蛋白和乳糖等。這些技術(shù)的應(yīng)用，將一滴牛奶“吃干榨盡”，極大提升了資源利用效率和產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

四、嚴(yán)控品質(zhì)：構(gòu)建全程可追溯的質(zhì)量安全體系。品質(zhì)是品牌的生命線。我們構(gòu)建了從“牧草種植→飼料加工→奶牛養(yǎng)殖→原奶運(yùn)輸→精深加工→市場(chǎng)銷售”的全程質(zhì)量可追溯體系。每一盒產(chǎn)品都配有獨(dú)一無(wú)二的追溯碼，消費(fèi)者只需掃碼，即可了解產(chǎn)品從牧場(chǎng)到工廠的全部信息。這種極致的透明化監(jiān)管，確保了流向市場(chǎng)的每一份產(chǎn)品都安全可靠，極大地增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任度和品牌美譽(yù)度。

通過(guò)夯實(shí)上游牧場(chǎng)基礎(chǔ)、以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)精深加工、創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制并構(gòu)建嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，我們正在走出一條以新質(zhì)生產(chǎn)力為驅(qū)動(dòng)的奶業(yè)振興之路。這條道路不僅提升了前進(jìn)集團(tuán)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更為甘肅乃至全國(guó)乳品市場(chǎng)提供了優(yōu)質(zhì)乳制品解決方案，一個(gè)現(xiàn)代化的奶業(yè)集群正崛起于西部地區(qū)。