提升奶牛泌乳量，最大限度地發(fā)揮奶牛養(yǎng)殖經濟效益，是養(yǎng)牛戶普遍追求的經濟目標。結合這些年的養(yǎng)殖經驗，匯總提升奶牛泌乳量的技術措施，簡要闡述技術要點：提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境、加強奶牛的繁育管理、加強奶牛的泌乳管理、適度運動增強奶牛體質等，為今后提升奶牛養(yǎng)殖效益提供借鑒思路。 

01 提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境

惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境，影響奶牛的產奶量?？梢哉f，良好的飼養(yǎng)環(huán)境，是確保高泌乳量的基本前提。選址，遠離污染源、交通要道、居民密集區(qū)等，同時保證環(huán)境安靜。注意防寒、防暑，注意通風管理，確保舍內潔凈衛(wèi)生。預留適量的運動場，定期運動。

02 加強奶牛的繁育管理

2.1繁殖管理

完善發(fā)情預警，留意母牛發(fā)情，做好記錄。同時，除配種行為觀察、黏液鑒定之外，配合直腸檢查，留意卵泡發(fā)育情況，適時做輸精準備。

2.2培育管理

有資料顯示，育成奶牛各階段體重與初產年齡均呈現(xiàn)極顯著的負相關，其中12月齡的相關程度最高（-0.3635），通過提高青年母牛的生長發(fā)育速度可以提早奶水牛的初產年齡，降低前期飼養(yǎng)成本。育成奶牛進入懷孕中后期，乳腺組織處于高度發(fā)育階段，此時每天應按摩乳房或用溫水清洗乳房，這樣可促進乳房發(fā)育，提高產奶量，并為產后易于擠奶打下基礎。乳房按摩一般從妊娠5～6個月開始，每天1～2次，至產前半個月停止。育成母牛妊娠8個月后可與成年產奶牛一起飼養(yǎng)，調教固定床位，熟悉擠奶環(huán)境。

03 加強奶牛的泌乳管理

加強奶牛泌乳期管理，首先應注意擠奶中常見的一些問題， 比如： 

時間、人員固定，禁止隨意更改，避免破壞形成的良好刺激條件反射。

擠奶環(huán)境安靜，禁止場地內大聲喧嘩。更禁止陌生人站在擠奶奶牛附近，很容易導致奶牛不安、受驚，影響泌乳效果，甚至是排乳質量。 

擠奶員要與母牛培養(yǎng)感情，增強親和力。要善待牛只、態(tài)度溫和，禁止鞭打和恐嚇，以免養(yǎng)成惡癖，對初產母牛尤其應該如此。 

由于初產母牛還不習慣擠奶，乳頭括約肌又緊張，加上擠奶時有痛感，往往引起母牛反抗，因此調教初產母牛時一定要有耐心。要根據(jù)母牛奶頭長短采用不同的方式擠奶，原則上從輕從慢，切忌用力過重過快。調教時多注意按摩乳房，建立條件反射。對于不放奶的初產母牛不能輕易放過，一定要想辦法把奶擠出來，否則將影響終生產奶量。對于不安的初產母牛要一邊擠奶，一邊讓另一個人從旁邊給母牛搔癢或給母牛喂它最喜歡吃的飼料，讓母牛盡量放松，便于放奶。 

此外，不同時期，應采取對應的管理措施。奶牛泌乳周期， 可細分前期、盛期、中期、后期，不同的管理措施參照如下：

3.1前期管理

泌乳前期為產犢后2～3周，前期經奶牛分娩后，消耗大量的營養(yǎng)物質，機體相對虛弱，各消化、生殖系統(tǒng)等有待恢復，而且，此時乳房尚未消腫，乳腺功能尚未恢復正常。進入泌乳期的奶牛，日產奶量驟升，此時體質難以滿足泌乳的需求。由此，分娩后的3～5d，應注意控制擠奶次數(shù)和擠奶量，避免奶牛泌乳量大增，增加血鈣流失嚴重，導致奶牛缺鈣形成產后癱，確保產后奶牛盡快恢復體質，為接下來的泌乳高峰期做好準備。

3.2盛期管理

產后2周，乳房水腫消退，產道恢復正常，體質良好。此時， 應根據(jù)體況的變化，酌情增加飼喂量，迎接到來的泌乳高峰期。一般泌乳高峰期的到來，可維持2～3個月，為奶牛管理的關鍵時期。此時，應根據(jù)情況的變化，努力為其營造良好的飼養(yǎng)環(huán)境， 將奶水牛產奶潛力發(fā)揮到最大，確保泌乳高峰期能維持較長的一段時間，確保奶水牛高產穩(wěn)產的需求。研究證實；此時奶牛泌乳高峰期的產奶量，約占整個產奶期泌乳產量的一半。而，滿足高泌乳需求，同樣需消耗的大量的能量補充。此時，用料的關鍵酌情增加優(yōu)質粗料、高能量精料的補給。通常情況下，精料日糧中含量要達60%以上。這其中包括：16%～18%的粗蛋白。

3.3中期管理

奶牛產后100～200d，進入泌乳中期。中期管理的目標，在于延長泌乳高峰期，確保產后奶牛有較高的泌乳量，滿足犢牛長勢需奶量。通常情況下，產后140～150d，奶牛泌乳基本進入泌乳穩(wěn)定期，此泌乳量穩(wěn)定控制在50～60d左右。到產后的182d，奶牛泌乳量開始降低，每月泌乳量的減少量約為上個月產奶量的5%左右。進入此階段的奶牛，體內能量消耗多數(shù)仍用于泌乳需要，同時有部分以能量的形式貯藏體內用于增重。

3.4后期管理

分娩后201～305d進入泌乳后期，同屬妊娠后期。此時，犢牛長勢迅速，發(fā)育較好。而且，奶牛此時增重速度加快，同樣需要大量的營養(yǎng)物質，滿足其基本的長勢需求，確保犢牛的茁壯成 長。此時，奶牛飼養(yǎng)以粗料為主，控制多汁飼料用量，酌情增加精料含量。尤其，增加胡蘿卜素、礦物質等的用量。加強日糧管理，禁止飼喂霉變、變質的飼料。營養(yǎng)比例搭配中，粗糧、精料比例控制在7：3，粗纖維含量應確保占日糧總量的20%以上，同時，要有3%的干物質含量，滿足其基本的長勢需求。

04 適度運動增強奶牛體質

奶牛運動量高低，直接影響泌乳量。適量運動，可保證奶牛體質，增進奶牛食欲。運動量不足，易造成奶牛子宮脫、陰道脫等疾病。由此，每天至少保證2h的運動量。同時，注意清潔牛體，做好牛體、牛舍衛(wèi)生。注意檢查采食日糧，確保日糧的無霉變、無腐爛、無金屬雜物等等。平日注意擦拭牛體，疏通血液循環(huán)，使牛感到舒服。同時，增加人與牛間的關系，有利于配合擠奶。（奶牛健康養(yǎng)殖）